您好 jack liu
谢谢您的回复，我还有点不太明白，也就是说如果在NZ拿到西厨的学历，毕业后做到主厨才能申请移民?

2楼 K L4 (09/Aug/12, China)

这是其中一种途径，但不是唯一。只要满足SKILLED EMPLOYMENT的定义，就可以申请。

如果你满足以下其中的一条，无需一定要满足LTSSL的要求。以下是移民局对SKILLED EMPLOYMENT的加分说明。CHEF是属于PART A的，所以只贴PART A的内容出来。

First, you need to make sure that the description of your job/job offer substantially matches the description of the occupation (including core tasks) in the ANZSCO.

Then, check if your occupation is in part A, B or C of the List of Skilled Occupations.

Occupation in Part A
If your occupation is listed at Part A of Appendix 6: List of Skilled Occupations, you must also have one of the following.

- A relevant recognised qualification. The qualification must be at, or above, the qualification level on the New Zealand Qualifications Framework (NZQF) that corresponds to the skill level indicated for that occupation in the ANZSCO.
- The relevant work experience that the ANZSCO indicates may substitute the required qualification.
- The relevant requirements specified in column three of the Long Term Skill Shortage List (LTSSL) for your occupation (if your occupation is included in the LTSSL).
- Five years of relevant work experience in a Skill Level One occupation.


具体请参考：www.immigration.govt.nz/migrant/stream/work/skilledmigrant/caniapply/skilledemployment/

@TA

3楼 K L4 (09/Aug/12, China)

另外，小弟并非JACK，只是一名小喽罗，而JACK是躲在后台的BOSS级大魔王，各路英雄如果想KBOSS的话得先清场。打不过小喽罗的话请先打怪升级刷装备，或者找攻略使秘籍开外挂，否则BOSS不大会出场。:P

@TA

jack liu 哥你好
    小弟是一名西厨，有L4的国家证书，加上在奥克兰以外4小时车程的小岛上工作了三年 是老外开得酒店，当了2年三厨1年主厨，老婆今年用探亲过了来，前两个月转了伴侣签证，现以开始工做 虽然不是什么短缺工作 但是是老外酒店 当任主任一职，有合同，请问我们一起搞partner，机会大吗？谢了

2楼 K L4 (07/Aug/12, China)

您的情况应该可以够资格申请的

@TA

3楼 David (08/Aug/12, New Zealand)

真的？谢了那我能不能和我老婆一起申请雅思豁免啊？

@TA

4楼 K L4 (09/Aug/12, China)

您在NZ工作的时候已经有3年以上，申请雅思成绩豁免成功的机会应该比较大，不过也出现过移民局不接受豁免申请的个案，所以如果您的英语不是特别困难的话，建议考虑一下是否保险一些考个6.5。另外你在NZ已经有长时间的skilled employment，只要满足ANZSCO里的要求并且EOI分数超过100，理论上是不需要您太太帮忙加分就可以办理技术移民的，基于这个前提，您太太作为副申请人即可，不需要她的学历加分，因此也无需提供雅思成绩。

@TA

5楼 K L4 (09/Aug/12, China)

补充一下，我不是特别肯定在NZ三厨是否能算Chef，建议您在当地了解一下情况，如果不算的话，可能看一下ANZSCO里对Chef认定的要求。

@TA

6楼 David (09/Aug/12, New Zealand)

谢谢你JACK LIU 哥


Occupation:
351311 Chef

351311 CHEF

Plans and organises the preparation and cooking of food in a dining or catering establishment.
Skill Level: 2

Specialisations:

Commis Chef
Chef de Partie  
Demi Chef
Second Chef
Sous Chef
我是两年Commis Chef 一年Chef de Partie
不知到算不算符合了？
还有如果用chef申请那我只有L4的证书没有L5的证书，有没有影响？或者换句话说用3年经验取代L5的证书这个可能性有吗？

@TA

7楼 K L4 (09/Aug/12, China)

ANZSCO里并没有对证书级别作出要求，我估计您是看了LTSSL里的内容。我个人觉得您的经历已经符合SKILLED EMPLOYMENT IN NZ，因此如果你满足以下其中的一条，无需一定要满足LTSSL的要求。以下是移民局对SKILLED EMPLOYMENT的加分说明。CHEF是属于PART A的，所以只贴PART A的内容出来。

First, you need to make sure that the description of your job/job offer substantially matches the description of the occupation (including core tasks) in the ANZSCO.

Then, check if your occupation is in part A, B or C of the List of Skilled Occupations.

Occupation in Part A
If your occupation is listed at Part A of Appendix 6: List of Skilled Occupations, you must also have one of the following.

- A relevant recognised qualification. The qualification must be at, or above, the qualification level on the New Zealand Qualifications Framework (NZQF) that corresponds to the skill level indicated for that occupation in the ANZSCO.
- The relevant work experience that the ANZSCO indicates may substitute the required qualification.
- The relevant requirements specified in column three of the Long Term Skill Shortage List (LTSSL) for your occupation (if your occupation is included in the LTSSL).
- Five years of relevant work experience in a Skill Level One occupation.


具体请参考：www.immigration.govt.nz/migrant/stream/work/skilledmigrant/caniapply/skilledemployment/

@TA

8楼 K L4 (09/Aug/12, China)

另外，小弟只是一名小喽罗，而JACK是躲在后台的BOSS级大魔王，各路英雄如果想KBOSS的话得先清场。打不过小喽罗的话请先打怪升级刷装备，或者找攻略使秘籍开外挂，否则BOSS不大会出场。:P

@TA

您好!jack liu
有个问题想咨询一下，非常感谢!
在新西兰读西厨毕业后，如果找到洋人开的餐厅的工作后，就能办移民吗?还是要等三年的工作经验?
如果在中国学西厨，然后做够五年是否也能达到移民新西兰的目的,两者的效果和区别在哪里?

2楼 K L4 (09/Aug/12, China)

如果是在NZ当地工作，厨师申请技术移民的话只需符合skilled employment的要求即可。ANZSCO对Chef(351311)的定义如下，需要注意Chef是不包括Cook的：
CHEFS plan and organise the preparation and cooking of food in dining and catering establishments.
Cooks, Fast Food Cooks and Kitchenhands are excluded from this unit group. Cooks are included in Unit Group 3514 Cooks. Fast Food Cooks and Kitchenhands are included in Minor Group 851 Food Preparation Assistants.

Indicative Skill Level:
Most occupations in this unit group have a level of skill commensurate with the qualifications and experience outlined below.

In New Zealand:
NZ Register Diploma (ANZSCO Skill Level 2)

At least three years of relevant experience may substitute for the formal qualifications listed above. In some instances relevant experience and/or on-the-job training may be required in addition to the formal qualification.
Tasks Include:

planning menus, estimating food and labour costs, and ordering food supplies
monitoring quality of dishes at all stages of preparation and presentation
discussing food preparation issues with Managers, Dietitians and kitchen and waiting staff
demonstrating techniques and advising on cooking procedures
preparing and cooking food
explaining and enforcing hygiene regulations
may select and train staff
may freeze and preserve foods

Occupation:
351311 Chef

Plans and organises the preparation and cooking of food in a dining or catering establishment.
Skill Level: 2

Specialisations:

Chef de Partie
Commis Chef
Demi Chef
Second Chef
Sous Chef

如果在中国工作并申请技术移民，则除了满足上述ANZSCO的要求外，还需满足LTSSL中的要求，除了5年经验外，还需具备一定的资质证书。下面是LTSSL对Chef申请工作经验加分的要求：

Either National Certificate in Hospitality (Professional Cookery) Level 4 OR National Certificate in Hospitality (Cookery) Level 4 OR a Level 5 Diploma (specialising in the area of professional cookery) AND A minimum of five years combined experience in establishments offering a la carte/banqueting or commercial catering, with a minimum of two years at Chef de Partie (Section Leader level or higher)

@TA

jack

你好，我持打工度假签证过来的，之后想在这边念西厨，请问有哪几个可以念西厨的学校？？？ 谢谢。。。

2楼 kevin (19/Jun/12, New Zealand)

jack 你好
   我持打工度假签证到新西兰的，我想留在新西兰学西厨，请问可以去哪些学校呢？？？

@TA

3楼 Jack Liu L9 (19/Jun/12, Intranet)

查询NZQA网站上的信息：
http://www.nzqa.govt.nz/nzqf/search/results.do?q=Cookery&area=&searchSubject=All&type=&lvl=&credit=&status=Current
或查看以下链接：
http://www.byron2005.com/view.asp?705

注意要读National Certificate level 4或者是Certificate/Diploma  level 5的学历且为两年课程的，毕业后才有毕业生工签并且能申请移民。

@TA

Hello  Jack  非常感谢你写这么多，对大家的无私帮助！
我有一些很着急的问题，希望能得到你的帮助.
本人今年27岁，国内3年制的大专烹饪专业毕业，在酒店做西餐厨师2年半，很想通过留学方式移民新国。 但是看到去年的新政，1年大专不能拿到工签。现在我应该怎么办才好呢？ 新西兰当地有没有2年制的西厨专业呢？如果有的话，毕业后可以拿到工签吗？

jack你好。
非常非常需要你的建议。完全是茫然一片。
我是一名在新西兰的海外学生，4月2日抵达新西兰，目前在读英文，只有一张英文的签证。
在这个月，也就是5月底以前我要决定我英文课程完成后的专业课程，可是我不晓得我是要选哪一个才好，才能更快更顺利的拿到pr.
在国内申请签证的时候我是申请了英文+酒店管理。新西兰只给了我一张英文学习的签证，但是我的英文签证不是限制性签证。
本来我是想安安分分的学习西厨的，但是由于4月1号移民政策的变更，导致我现在在选择专业学习方面有点不知所措。周围的很多人又众说纷纭，貌似哪个专业都很不错，好像哪个专业都不怎么样。去中介的话呢，他们说的云山雾罩天花乱坠的，好像选专业并不重要，貌似移民就跟弹指一挥一样简单容易，让我不敢相信。
目前我在西厨跟nzdb两个学科之间徘徊，不知道应该选择哪一个才对。
西厨，毋庸置疑，两年课程。之后是open工签，接着job offer,再来pr.
nzdb,有人告诉我18个月我就可以通过所有考试,然后open工签，job offer，pr.
西厨，毫无疑问的要在厨房里面做厨娘，煮菜煮汤。nzdb，学习范围很广泛，法律到会计，计算机到管理。相对的工作机会跟范围也是比较广泛的。
时间上来讲的话，貌似nzdb是有着半年的优势的。毕业后工作范围来讲，好像nzdb的就业前景更加广阔。
但是我觉得问题应该没有那么简单，事情也不会这么容易吧。总是有利有弊才是啊，不然为什么那么多人学习西厨而不学nzdb呢？
我抓破了头想了好几夜，无数青丝变白发啊仍然满腹疑虑。如果jack可以抽出宝贵时间，帮我分析一下，小女子将不胜感激，感激涕零，五体投地阿弥陀佛。。。。。。

您好，Evidence of an airline ticket departing New Zealand or onward travel arrangements.这一条提供返程机票资金证明(及复印件) 1万就可以了吗？那么，可不可以提供一张资金证明，金额大于生活费和机票呢？谢谢您。

2楼 Jack Liu L9 (28/Apr/12, Intranet)

建议提供两份存款证明，否则有可能无豁免返程机票的权利(即使你提供一张10万的存款证明也比不上提供一张3万+1万的单独两张证明)，有些签证官审理Case时比较机械，所要求的就是两个证明，你不能只提供一份，如果只有一份即会认为你这份就是生活费证明（会认为你入境后就是能花掉这么多钱，等你花完了没回程机票的费用了）。

@TA

3楼 Doris (30/Apr/12, China)

Jack老师，非常感谢您的帮助。另外问一下，我的专业是商业管理，英国硕士文凭，您看入境后选择怎样的职业或者公司，最容易拿到PR呢？还需要学些什么技能吗？请您给点建议。谢谢。

@TA

4楼 Jack Liu L9 (30/Apr/12, Intranet)

商科管理类用于技术移民的职位比较多，但共同特点是需要有是管理性职位，比如：Office Manager\Sales and Marketing Manager\Cafe or Restaurant Manager\Retail Manager (General)\Customer Service Manager\Travel Agency Manager\Hotel or Motel Manager\Hotel Service Manager等等，这些都是华人用来申请比较多的job title. 商科类申请移民一般是以经理职位提交PR比较容易，其次是某些非管理性质但高于普通职员的职位，比如Marketing Specialist.

商科类在申请移民时主要是确认是否为管理人才(management expertise)，因此重点是需要突出管理才能，与行业或公司性质关系并不大。如果你在求职时发现直接应聘上管理职位比较难，可以考虑提前或重新学习一门具有实用技能的技术(举例：比如设计类/美容美发/西厨等专业)，并找到相关的工作，这个时候等于拥有了双学历或双技能，有了更多选择。

@TA

5楼 Doris (01/May/12, China)

非常感谢您的回复，其实我也猜到了自己本专业以经理身份申请的难度，所以打算利用工作假期一年有效的好处，先在国内学一门技能，以便入境后顺利拿到PR。考虑了自身条件和当地职业情况，认为美发师，中文导游，中文老师这三个职业可以准备。但是美发师需要拿到OSTA证书，此证书申请三级以上是不是需要工作经验呢？中文导游是不是要先考取国内的旅游证书呢？中文老师是不是参加国际对外汉语老师的资格证就可以了呢？只有一年，重新学习一门技能，可能就不能同时获得工作经验。我应如何利用在国内的这一年？请问您有没有什么好的建议？麻烦您了。

@TA

6楼 Jack Liu L9 (03/May/12, Intranet)

考美发师三级证是否需要工作经验我不清楚，你需要咨询当地的职业技能鉴定所才知道，或者去人力资源与社会保障部的网站上查询；中文教师就不用考虑了，任何证书都不会起作用，其一是教师类是有着较学历要求的行业，至少需要对口的学士学位，其二是中文教师在海外几乎没有就业前景(即使有也属中国汉办联合办学，处于垄断地位，这些职位需求通常是在国内的在职教师中选拔然后外派任职且期满需回国)。导游相关的移民职位通常需要大专学历或至少三年工作经验代替学历，因此仅有证书的作用可能并不大。

建议你重点关注part b类的移民职位，这类学历要求较低且未提出工作经验要求。几乎所有的part a类都提出了较高的学历要求，证书很难评到等同大专学历或本科学历；而part c类职业又提出了必须拥有三年工作经验要求才能提交移民申请。

@TA

7楼 Doris (04/May/12, China)

非常感谢您的耐心回复，我仔细阅读您的其他文章后再向您请教。谢谢。

@TA

8楼 Doris (11/May/12, China)

Jack,你好。请问申请PR，对工作offer有什么要求？是不是当地任何一家注册公司发的offer都可以？不论公司大小，注册时间长短，华人公司还是当地白人公司？谢谢。

@TA

9楼 Jack Liu L9 (16/May/12, Intranet)

申请PR时的job offer需要符合以下条件：
1、全职的(不低于30H/Week)；
2、有薪水的(不低于同行业此职位的普遍工资水平，如年薪$4,5000NZD)；
3、真实的；
4、是一个永久性的就业机会或可持续性的就业机会(最低要求一年合同且可以续签)；
5、符合从事此职位的资格要求(有对口学历/符合从事此职位的学历等级/如需注册的职业需要先取得相关注册资格)；
6、工作是技术性的(符合该职位ANZSCO中关于此职位的工作内容描述)；
...

具体参考：http://www.jack-liu.com/post-92.html

可以是华人公司也可以是洋人公司，公司大小与成立时间长短都没有什么影响，这里面主要是需要体现出公司确实是有招聘需求，其次公司运营情况良好，不要是濒临倒闭状态(移民局需要确认你的就业是可持续性的)。

@TA

10楼 Doris (16/May/12, China)

谢谢您的耐心回复！不好意思啊，还有一个问题麻烦您，我本科是国内大学英语专业毕业的，如果找一份翻译的工作申请PR有可行性吗？还需要考取什么翻译证作为申请支持吗？实在麻烦您啦！非常非常感谢！

@TA

亲爱的JACK，那如果是一年制的学生签证（西厨）毕业以后找到工作（不是申请pr），申请转工签的时候需要做labour market test 吗？

2楼 zandro (15/Mar/12, China)

那如果是一年制的学生签证（西厨）毕业以后找到专业相关的工作（不是申请pr），申请工签的时候需要做labour market test 吗？

@TA

3楼 Jack Liu L9 (16/Mar/12, Intranet)

2012年4月2号前入学并取得的一年制大专或证书学历，在毕业后是有毕业生工签的，包括毕业生求职工签+毕业生受雇工签，一共有3年的毕业生工签。换句话说，你在毕业后的3年内要取得绿卡，如果3年仍然未取得绿卡，在申请移民时，必然先要申请工签续签，此时是需要做LMT的。

@TA

hi,jack
关于工作经验加分，这个外企指的是什么？怎么定义？我之前在中兴通讯工作，全球有100多个分支和办事处，这个算外企吗？谢谢答复！

2楼 Steven (05/Mar/12, China)

抱歉，没有问清楚，我在中兴通讯是做软件开发，这个是否算紧缺行业的工作经验加分。因为我看到您写的这个：新西兰不认可非紧缺(absolute skills shortage)非外企(Compare Labour Market)的中国工作经验
这个是否表示只有紧缺和外企同时拥有才可以加分？还是只要有其中一个就可以了呢？谢谢答复！

@TA

3楼 Jack Liu L9 (05/Mar/12, Intranet)

所谓外企是指总公司注册地非中国，并且这家公司的总公司要在Compare Labour Market上，中兴据我所知是在中国注册成立的股份制有限公司，应该属于国企(即使是在美国上市，仍然是中国公司)。

其中一个就可以了，软件开发是紧缺职业，所以你的工作经验是完全可以被认可的。

@TA

4楼 Su (06/Mar/12, New Zealand)

你好 我有和他相同的问题 本科 art and design 国内 ，4yr 建筑景观 绘图工作经验 ，我现在报了西厨。我问中介 假设 找到对口的工作 来出joboffer 是否可以designer 的title申请移民。中介说不可以。说什么不是短缺 分不够。。。对了 我的专业不是landsacpe architect  工作经验是建筑景观 那么哪个职位是对口的？labor chart 里的
community art 是干什么的？需求很大

@TA

5楼 Jack Liu L9 (06/Mar/12, Intranet)

有Job offer分数肯定是够的，年龄+学历+工作担保，怎么算都不止100分(有job offer，100分就能入选)。不过话说回来，你的专业确实不是紧缺，你找到工作后，申请工签这关不容易过，移民局会让你做labour market test，你得证明这个工作本地找不到更合适的人，只有你才能做。

你的专业和landscape architect是有相关性的，你可以尝试找这个工作担保来移民，如果移民局认为学历工作不对口，你需要提供雇主支持信，让雇主告诉移民官，如果不是因为你有art and design的学历，就不会给你这份工作。

community art一般是社区里负责体育，文化，舞蹈，绘画之类的什么兴趣班，组织社区里一些文化性活动的，具体你可以看ANZSCO里的介绍：
http://www.jack-liu.com/anzsco.php?id=272611

@TA

6楼 Su (06/Mar/12, New Zealand)

要以国内本科 非shortage找工作 的步骤是怎样的？先认证文凭去 nzqa？评估后可以相当于本地的level 5-7 ，但是没有40-60分学历分吧。

@TA

7楼 Jack Liu L9 (06/Mar/12, Intranet)

如果你有中国正规高校全日制学习取得的学位，新西兰直接认可，无需再做NZQA认证，这里有免认证中国大学清单：http://www.jack-liu.com/post-89.html

学士学位 +50分；
硕士/博士学位 +60分；

我建议你有空了先把《移民指南》看一遍，了解一下最基本的信息：
http://www.jack-liu.com/QuickCheck#8

@TA

8楼 su (06/Mar/12, New Zealand)

好的，不好意思

@TA

您好，看了您的回答，请您也帮我分析一下。我国内art and design 的本科，工作4年现雅思6分。 [目的是移民]。。。我现在有几个问题 1.专业选择。不清楚，要读什么专业。本来想MBA 可是高学历不好移民吧。。后来想用Baeker的title 移民，西点level5 。但是5年的工作经验是必须的吗？看您的回复中有说 做baker找到工作就能递申请，现在移民局写的是 diploma level5 and 5yr experience ，这个and 是必须吗？是这次改政策时改的，还是本来就有..2  就业前景好的专业有哪些，我是应该读高学历 还是低学历。移民和高学历不可兼得吗？ 谢谢你

2楼 su (25/Feb/12, New Zealand)

为厨师相关的移民职位一共有四个：351311 Chef; 351112 Pastrycook; 351111 Baker; 351411 Cook。 Pastrycook与Baker是指西厨，主要是蛋糕和面包相关的，这个同样不需要有工作经验、而且不需要做到主厨。这是您去年的回复。不知和现在的情况是否相符。。

不知选baker会不会把自己坑进去，另外，AUT whiteria的culinary art，还有私立的西点culinary art 同是level5 两年，在哪里学更好？籽了AUT的 等4个月再开学，是不是有点值？但是很多人说那里学的很细，出来竟争力大

@TA

3楼 su (25/Feb/12, New Zealand)

上面写错字了，为了AUT的西厨，等到7月再开学。是不是有必要？据说讲的很好。毕业后会不会比其它私立的竟争力大。

@TA

4楼 su (26/Feb/12, New Zealand)

这个culinary art Aut and Whiteria 。如果移民不成，回国做食品研发可以吗。。。太多问题了 麻烦Jack.

@TA

5楼 Jack Liu L9 (27/Feb/12, Intranet)

Baker不是紧缺职业，只有chef才是紧缺，因此你不需要去满足紧缺要求，事实上即使是chef如果有工作担保，也是不需要去满足紧缺要求的，所以上述的5年工作经验要求与你是无关的。

关于学校的情况我不了解，如果有条件建议你实地考察，问一下正在学校上学的学生，得出自己的结论。

最后一个问题我不清楚，你应该看学校的课程介绍资料来确定将来可以从事哪些行业。

@TA

6楼 su (29/Feb/12, New Zealand)

嗯，现在搞懂了。。。。十分谢谢Jack!!!

@TA